Świadczenie usług żywienia chorych wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni oraz prowadzenia ogólnodostępnego bufetu w Specjalistycznym Szpitalu Ginekol. –…

Opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług na rzecz Specjalistycznego Szpitala Ginekologiczno-Położniczego w Wałbrzychu w zakresie: a) całodobowego żywienia hospitalizowanych pacjentek na bazie kuchni zlokalizowanej w obiekcie zamawiającego wraz z dzierżawą pomieszczeń oraz dystrybucja posiłków na poszczególne oddziały szpitala, podanie do łóżka pacjentki oraz odebranie od pacjentek naczyń po konsumpcji; b) prowadzenia ogólnodostępnego bufetu wraz z dzierżawą pomieszczeń. 2. Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usługi wyłącznie w siedzibie Zamawiającego i wyłącznie na rzecz Zamawiającego. Wykonawca może sporządzać posiłki poza siedzibą Zamawiającego w szczególnych sytuacjach (remont, awaria) wyłącznie za zgodą Zamawiającego. 3. Wykonawca zapewni kompleksową usługę żywienia chorych wg zapotrzebowania Zamawiającego zgodnie ze zgłoszoną dietą: a) 3 głównych posiłków (śniadania, obiadu, kolacji) oraz ponadto posiłków dodatkowych według zapotrzebowania (II śniadanie, obiad, posiłek nocny). Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany rozkładu posiłków dla diet w trakcie trwania umowy; b) w oparciu o jadłospis przygotowany przez dietetyka szpitala (przykładowy jadłospis zawiera Załącznik nr 1), z uwzględnieniem następujących diet leczniczych i specjalnych (wg zapotrzebowania): • ogólna • ogólna na oddziale położniczym • łatwostrawna • cukrzycowa (5 posiłków) i cukrzycowa insulinowa (6 posiłków) • pozostałe diety w oparciu o dietę łatwostrawną: małosolna, bogatobiałkowa/ ni

Kody CPV

• 55321000-6 (Usługi przygotowywania posiłków)
• 55320000-9 (Usługi podawania posiłków)
• 55322000-3 (Usługi gotowania posiłków)

Inne przetargi tego zamawiającego